27 luglio 2019

PASTA con salmone e avocado - con video ricetta

Un primo piatto semplice e veloce da preparare, è ottimo sia da caldo che da freddo

Sarà pronto in pochi minuti giusto il tempo che la pasta cuoce

Utilizza un avocado ben maturo cioè dovrà essere morbido al tatto, del buon salmone e il succo di un lime, olio sale e pepe e buon appetito

***** Video Ricetta *****

Cosa serve
🇮🇹 per 4 persone
  • 320 gr di farfalle o altra pasta corta
  • 250 gr di salmone
  • 1 avocado maturo, morbido
  • succo di 1 lime
  • olio EVO, sale, pepe
🇬🇧 for 4 servings
  • 320 gr of short pasta
  • 250 gr of salmon
  • 1 ripe, soft avocado
  • juice of 1 lime
  • extra virgin olive oil, salt, pepper
Procedimento
Metti su una pentola d'acqua per la cottura della pasta.

Nel frattempo prepara il condimento; taglia a pezzetti il salmone e l'avocado.

Versali in una padella con dell'olio, aggiungi il succo del lime, del sale, del pepe e fai cuocere per 5 minuti.

Aggiungi la pasta al dente e mantecare aggiungendo un po d'acqua di cottura, aggiustare di sale, pepe e olio se necessario.

Servire subito o farla raffreddare.


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6 commenti:

Sabrina Rabbia ha detto...

molto molto buona, complimenti. Baci Sabry

Michela ha detto...

Bella idea te la rubo di sicuro, buona serata

GufettaSiciliana ha detto...

Ricetta perfetta per l'estate!

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Sabrina, mi fa piacere che la ricetta ti sia piaciuta. Un bacione anche a te

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Michela, con pochi ingredienti si ottiene un buon e salutare primo piatto. Buona serata anche a te

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao GufettaSiciliana, assolutamente si, è perfetta per l'estate!!!