08 agosto 2016

BOUNTY con video ricetta

Avete presente le famose e deliziose Barrette Bounty!? Farle in casa è semplice e occorrono *solo 3 ingredienti*. Finalmente al 3° tentativo ho trovato la ricetta giusta o sarebbe più corretto dire il giusto procedimento. Trovavo difficoltà nel ricoprirli con il cioccolato, fino a che ho provato a passarli una 30 di minuti in freezer e tutto è diventato semplice!!! ^_^  Ne sono felice dal momento che il sapore era ottimo e  ora che ho trovato un modo semplice ed efficace per ricoprirli, condivido subito con voi la ricetta.

GUARDA IL VIDEO
COSA SERVE per 14 Bounty
  • 100 gr di farina di cocco
  • 170 gr di latte condensato
  • 300 gr di cioccolato al latte

PROCEDIMENTO

In una terrina amalgamare la farina di cocco con il latte condensato fino ad ottenere un composto compatto e mettere in frigo per 15 minuti.
Ora, con le mani prelevare un po d'impasto, farlo passare da un palmo all'altro e, stringendo con le dita dovrai formare dei cilindri, come puoi vedere nel video. I Cilindri dovranno essere ben compatti.
Di tanto in tanto bagnare le mani cosi ché risulterà più semplice lavorare l'impasto. Mano a mano che prepari i cilindri mettili su un vassoio di cartone ricoperto con la carta forno.
Terminato tutto l'impasto otterrai circa 14 cilindri che andrai a mettere in *congelatore* per 30 minuti, poiché dovranno risultare ben induriti quando andrai a ricoprirli con il cioccolato.
Nel frattempo tritare il cioccolato, scioglierlo a bagnomaria e lasciare che intiepidisca.
Quando il cioccolato sarà tiepido e i cilindri ben induriti non resterà che ultimare i Bounty. Quindi, tuffare i cilindri uno alla volta nel cioccolato e, con l'aiuto di due forchette farli rotolare fino a ricoprirli bene. Battere la forchetta per far colate il cioccolato in eccesso e adagiare di nuovo i Bounty nel vassoio. Non resta che riporli 30 minuti in frigo affinché il cioccolato si solidifichi poi i Bounty saranno pronti per essere gustati.
CONSIGLI
. Una volta pronti, i Baunty si conserveranno per diversi giorni, tienili dentro un contenitore ermetico e in frigo nel caso sia estate.
. Affinché l'operazione di copertura dei Bounty sia semplice sarà fondamentale tenerli in congelatore affinché siano ben induriti e tuffarli nel cioccolato non troppo caldo ma tiepido.

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10 commenti:

Flora ha detto...

Parlare di bontà è riduttivo... sono una vera delizia!!!
Flora

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Concordo pienamente Flora, a me piacciono tanto e somigliano incredibilmente a quelli originali. Ciao a presto.

Laura Carraro ha detto...

Anch'io li ho fatti tempo fa, buonissimi ..... è ora di rifarli, magari con le tue indicazioni!!!
Baci

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Laura, ogni momento è giusto per mangiarli, soprattutto adesso che è caldo! Un bacio anche a te!

Mila ha detto...

Noooo...ti adoro!!!! Ma questi sono perfetti!!!! Troppo brava

speedy70 ha detto...

Strepitosi cara, quanto sono invitanti!!!!

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Mila, avvolte basta veramente poco per ottenere il meglio ;) Un bacio, ciao!

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao speedy70 se ti piace il cocco, li adorerai. Un bacio, ciao

Chiara Giglio ha detto...

che grande idea, grazie per averla condivisa !

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Chiara, grazie a te per aver lasciato un commento ^_^