25 maggio 2016

TORTA GELATO con video ricetta

Imparare a fare la Torta Gelato ti sarà molto utile, dacché ti permette di giocare d'anticipo con i tempi. Infatti, una volta preparata la conservi in frizer e non dovrai più pensare alla torta fino al momento di mangiarla. Piace a grandi e piccini e puoi scegliere tra una vasta gamma di gusti e combinazioni.
Ho preparato questa torta per il 18° compleanno di mio figlio, ebbene si, il mio ragazzo ha raggiunto questa magnifica età. A lui i miei migliori auguri per un avvenire rigoglioso di soddisfazioni e scelte sagge, nonché, un grazie per le emozioni che continuamente mi dai.
Ricordo bene quando ho compiuto io 18 anni, tanto entusiasmo, tanta energia e voglia di scoprire il mondo. 
E voi come ricordate i vostri 18 anni!? Nel lasciarvi ai vostri ricordi vi lascio anche la ricetta, ciao, a pesto. Michaela.

                                                               GUARDA IL VIDEO

COSA SERVE 
per una torta da 16 porzioni
  • 1 disco di pan di Spagna al cacao da 22 cm e stampo della stessa grandezza
  • 500 gr di gelato alla nocciola 
  • 500 gr di gelato al fiordilatte
  • 150 ml di panna da montare
  • 50 gr di cioccolato in tavoletta
  • nastro girotorta
  • cialda di zucchero
PROCEDIMENTO
Inizia con il far ammorbidire il gelato alla nocciola quindi tienilo fuori dal freezer per 30 minuti ( il gelato dovrà diventare cremoso e non liquido ).
Rivesti uno stampo da 22 cm con la pellicola trasparente come puoi vedere nel video e posizionavi  sopra un disco di pan di Spagna al cacao.
Ora versa il gelato alla nocciola in uno strato uniforme e metti lo stampo nel freezer per 30 minuti così da far rassodare il gelato. Nel frattempo fai ammorbidire il gelato al fiordilatte.
Trascorsi i 30 minuti togli lo stampo dal freezer e versaci sopra un altro strato di gelato, quello al fiordilatte e rimetti lo stampo ancora nel freezer, questa volta però per almeno 2 ore ( la torta gelato dovrà rassodare per bene )
Al termine delle 2 ore prepara l'occorrente per decorare la torta quindi, taglia la tavoletta di cioccolato con uno sbuccia verdure come vedi fare nel video per ricavarne dei trucioli e monta 150 ml di panna.
Togli la pellicola trasparente che verrà via con facilità e posiziona la torta su un piatto da portata, con il sac a poche fai dei ciuffetti di panna attorno al bordo e al centro metti i trucioli di cioccolato. Applica il nastro girotorta e infine posiziona la cialda con i zuccherini.
CONSIGLI
La cialda di zucchero e il nastro girotorta si trova facilmente nei supermercati.
Il nastro girotorta si può lavare e riutilizzare.
Io trovo buona la combinazione del gelato alla nocciola con il fiordilatte ma puoi usare qualsiasi altro gusto a tuo piacere.

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14 commenti:

speedy70 ha detto...

Complimenit Michela, che meraviglia di torta... stragolosa!!!!

LaCuochettaeilPiccoloChef ha detto...

E' un'età straordinaria in cui credi di poter fare tutto perché hai il mondo ai tuoi piedi .. è una bellissima sensazione!
Tanti auguri quindi a tuo figlio per questo meraviglioso traguardo e grazie per la torta ;)
Un bacio.

Prima del Caffè ha detto...

Ciao speedy70, mi fa piacere che trovi la torta meravigliosa dato che ci ho messo tanto imprgno, ci tenevo a farla bella era destinata a mio figlio!
A presto, Michaela.

Prima del Caffè ha detto...

Ciao LaCuochettaeilPiccoloChef, eh si,è proprio una bella età, e di quell'età quello che più mi manca è la spensieratezza!
Un bacio, Michaela.

Sabrina Rabbia ha detto...

CHE VOGLIA DI ASSAGGIARLA E' BELLISSIMA!!!AUGURI A TUO FIGLIO!!!BACI SABRY

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Sabrina, con la bella stagione c'è voglia di mangiare il gelato!!! Grazie per gli auguri, un bacio!

sississima ha detto...

stupenda questa torta complimenti!! Un abbraccio SILVIA

LaCuochettaeilPiccoloChef ha detto...

Arieccomi :D questa volta per invitarti alla mia festa. Se ti fa piacere ti aspetto sul mio blog ;)

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao Silvia, ti ringrazio e un abbraccio anche a te ^_^

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Ciao La CuochettaeilPiccoloChef, grazie per aver pensato a me ^_^ Un abbraccio.

Maria Bruna Zanini ha detto...

Che meraviglia e che acquolina! Bellissimaaaa complimentiiiii a te e auguroni anche se in ritardo a tuo figlio!
Ti abbraccio
ciaooo

liri Bloguera ha detto...

Passare e seguire il mio blog in cui si dice (partecipazione su questo sito) clicca qui: Spero che la vostra visita http://mibonitolugar.blogspot.com.es/, un saluto

LaCuochettaeilPiccoloChef ha detto...

Ciao cara, ti va di unirti alla mia festa? Un modo semplice e veloce per scoprire quanti più blog interessanti possibili, fare nuove e stimolanti conoscenze.
Ti aspetto!
Marina

Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ha detto...

Maria Bruna grazie per gli auguri sono sempre ben accetti.
Un abbraccio anche a te, ciao a presto.