20 maggio 2016

TORTA AL CACAO CON LE FRAGOLE video ricetta

Proprio niente male questa tortina di pochi ingredienti che non contiene i tradizionali grassi aggiunti come, le uova, il burro, o l'olio. Io ho messo il latte di soia ma se in casa hai quello vaccino sappi che va bene lo stesso. Quindi tutta la bontà di una torta al cacao, ma ben più leggera che vi consiglio di provare dacché merita, per la semplicità della ricetta, per il gusto e pre la genuinità.

                                                               GUARDA IL VIDEO
COSA SERVE

  • stampo da 24 cm
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 250 ml di latte di soia o vaccino
  • 200 gr di farina 00
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
PER GUARNIRE

  • 400 gr di fragole
  • 3 cucchiai di confettura di fragole
PROCEDIMENTO
Preriscalda il forno a 180c e rivesti uno stampo da 24 cm con la carta forno.
In una terrina versa lo zucchero con il latte e mescola bene con una frusta a mano affinché lo zucchero si sciolga. 
In un'altra terrina metti, la farina, il cacao e il lievito e mescola tutti gli ingredienti , dopodiché aggiungili un po alla volta e con un setaccio al latte con lo zucchero.
Lavora il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo poi versa nello stampo.
Metti in forno già caldo, nella griglia centrale, a 180c statico per 30 minuti.
A cottura ultimata lascia il dolce ancora per una decina di minuti nel forno spento e con lo sportello socchiuso.
Togli il dolce dallo stampo quando sarà freddo e spalma sulla sua superficie un leggero strato di confettura. Disponi sopra le fragole tagliate a fette, partendo dal bordo esterno ( come puoi vedere nel video ) e per finire spennella sopra le fragole un po di confettura.
CONSIGLI
Affinché le fragole si mantengano bene tieni il dolce in frigo.
La Torta al Cacao è buona da gustare anche solo con una spolverizzata di zucchero a velo.

...**...............................**...............................**...
Grazie per essere passati sul mio blog
per restare aggiornati con nuove ricette
seguitemi su:
  Facebook   Prima del caffè Soddisfazioni in cucina 
 e 
  YouTube   Prima Del Caffè Soddisfazioni in cucina
...**...............................**................................**....

18 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Una torta leggera e super golosa ! Bella soddisfazione !

Sabrina Rabbia ha detto...

davvero super, perfetta e golosissima, brava!!!!Baci Sabry

speedy70 ha detto...

mmmm così cioccolatosa è irresistibile, brava!!!!

Prima del Caffè ha detto...

Ciao andreea, si, nel mangiare una cosa gustosa e leggera c'è più soddisfazione!

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Sabrina grazie per aver lasciato il tuo commento e buona domenica, qui nelle Marche perlomeno c'è il sole, spero anche da te!

Prima del Caffè ha detto...

Ciao speedy70 è difficile resistere al cioccolato concordo, meno male che questa tortina è leggera ^_^

Luisa Napolitano ha detto...

Sarà ottima! Ma è Lunedì e ritorna la dieta!
Lifen

Maria Bruna Zanini ha detto...

Complimentiii veramente golosa! Bravissimaaa
Ti abbraccio
ciaooo

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Luisa, sono d'accordo con te, il dolce si mangia alla domenica non si può mangiare tutti i giorni, anche se si tratta di una tortina veramente leggera come questa.
Un caro saluto Michaela.

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Maria Bruna, grazie per i complimenti e per essere passata nel mio Blog ^_^
Un abbraccio, Michaela.

Cipensiamo Noi ha detto...

Che meraviglia assoluta, non solo questa ma anche tutte le altre ricette, davvero complimenti! Ciao siamo nuove, siamo Mirta e Patata e ci siamo unite al tuo blog come lettrici fisse! Ti facciamo davvero i migliori complimenti un abbraccio e buona giornata, bacione Mirta e Patata a prestoooo!!!!

Mammazan ha detto...

Cosa aggiungere agli altri commenti?
Praticamente perfetta!!

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Cipensiamo Noi, Mirta e Patata grazie per esservi iscritte, benvenute ^_^
Un abbraccio e buona giornata anche a voi!!!
A presto, Michaela.

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Mammazan, le tue ricette mi piacciono molto, grazie per aver lasciato un commento ^_^
Un abbraccio e buona giornata!

Mila ha detto...

Fragole e cioccolato un abbinamento delizioso!!! Complimenti

Gabry B ha detto...

Ciao, ho trovato un tuo commento sul blog "Ci pensiamo noi" e sono passata a visitare il tuo blog rimanendo affascinata dai video e ricette, complimenti per tutto!
Che meraviglia questa torta, la proverò al più presto, è sana semplice e golosa.
Un caro saluto e buona giornata da Gabry

http://www.laforchettarossa.it/

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Mila, concordo con te, fragole e cioccolato sono un abbinamento perfetto e delle fragole di stagione bisogna approfittarne!!!
Un bacio a presto.

Prima del Caffè ha detto...

Ciao Gabry B, benvenuta nel Blog ^_^ mi fa piacere sapere che ti piace. Buona giornata anche a te e a presto!
Michaela.